在經歷了多年時斷時續、污水橫流的深度污染之后，青島李村河又將重現三十年前清流潺潺、魚翔淺底的宜人景觀。隨著6月10日青啤二廠向李村河流域提供生態景觀用水正式開閘通，每年將會有220萬噸景觀用水排入李村河，李村河流域生態環境系統將逐步恢復，屆時將會成為纏繞在青島這顆渤海明珠上一條名副其實的綠絲帶。
然而，對于青島啤酒，這只是實施可持續發展戰略、實現"再生水資源循環利用"的一個實戰環節。這一項目的成功啟動，標志著青島啤酒成為我國啤酒行業第一家"景觀用水"達標排放的企業。
青島啤酒作為積極履行社會責任的典范，也再次引起了社會各界的關注。
客戶至上，和諧社區
青島啤酒總裁孫云波指出：這標志著青島啤酒的環境保護戰略實施進展到了一個新的發展階段。他認為"青島啤酒的使命是用我們的激情釀造消費者喜歡的啤酒、為生活創造快樂"。然而，創造快樂不僅僅是"使大家欣賞啤酒的美味、感受青啤的激情"，還要為大家提供"更加清潔的、沒有污染的城市環境和水資源"。
實際上，青島啤酒在價值觀層面一直將"客戶至上"當作一條重要原則。與眾不同的是，青啤對"客戶至上"做了新的定義和拓展。青島啤酒將"客戶"的內涵擴展至所有的利益相關方，并在公司內部大力貫徹。對內，將員工作為客戶；對外，將消費者、股東、社區、供應商和經銷商視為客戶。青啤所有工作的核心就是竭力滿足客戶的訴求，并為實現所有客戶最大利益而努力。
青島啤酒認為，在經濟、社會和環境三方面實現可持續發展就一定要充分考慮各利益相關方的利益。
#p#副標題#e# 事實上本次青島啤酒二廠廢水深度處理項目"景觀用水"達標排放，就是青島啤酒與青島市政府合作，積極維護城市環境、營造社區和諧的一項積極舉措。
青島啤酒二廠廢水深度處理項目自2009年立項，在工廠原有廢水處理項目的基礎上，由國家專項環保補助資金撥款500萬元。政府投資與企業自籌資金結合，共同推動了這一項目的順利實施落地。經過深度處理的廢水，達到國家一級A標準直排李村河，直接補充河道生態用水，并使其逐步恢復生態功能，為市民提供一個休閑、娛樂的自然環境。
青島啤酒制造中心總裁樊偉對《綠公司》表示："青啤二廠廢水深度處理項目成功達標直排，不僅改善了生態環境，也使周圍社區、居民與企業和諧相處，為城市創造了更好的未來。"
節約水資源、管理碳足跡
作為行業領導者，青島啤酒在積極追求為消費者提供安全、健康、高品質的美味啤酒的同時，也一直是節能環保、企業可持續發展理念的積極實踐者。
在青島啤酒的環境戰略中，"對水資源的管理"和"碳足跡的管理"是兩個工作重點。2009年青啤公司持續進行環保投入，在污水處理和脫硫除塵等改造項目上投資3337萬元，進行重大水處理項目改造；并且，積極實施"碳管理"，著手搭建適應低碳時代發展的"低碳運營模式"。
對啤酒行業來說，水資源是企業生存發展的基本前提。因此青島啤酒提出了"源頭削減、過程控制、深度處理、梯級利用"的"水資源管理理念"，嚴格實施水資源管理。青啤公司在去年編制發布了《污水處理內控標準》、《污水源頭控制準則》等6項運行準則和11個層面的作業指導書，在8家工廠進行了污水處理設施改造升級，進一步降低了污染物的排放量。在2009年產量上升同比增長12.5%的同時，單位啤酒耗水比下降了8.26%。
在氣候變化成為全球環境首要威脅因素之際，青島啤酒開始認真反思啤酒工業生產中的溫室氣體排放問題，積極應對挑戰，制定了"早介入、早行動、早受益"的工作方針，通過技術研發、產品設計、生產制造、銷售渠道等多個環節全方位的調整、改進、整合，積極探索一種適應時代需求的"低碳運營模式"。
2009年，青島啤酒在業內率先引入了"碳管理"，今年4月23日，又在行業內率先啟動溫室氣體盤查，對企業所有可能產生溫室氣體的來源，進行排放源清查與數據搜集，用以制定減排計劃。
去年年青島啤酒在節能項目上的投資4030萬元，時限能源成本節約共計7612萬元；在產量同比上升12.5%的同時，二氧化碳回收量同比增長24.42%，電單耗同比降低7.07%，標煤單耗同比降低13.79%。在此基礎上，青島啤酒提出明確減排目標："未來三年，我們制造過程的單位產品二氧化碳排放量降低15%以上。"
在2010年中國綠色公司年會上，青啤董事長金志國說："青島啤酒經過107年能活到今天，而且今后能夠可持續發展，就是因為，作為釀酒行業的龍頭企業，我們知道釀酒的"釀"就是用良心來做酒。……現在我們要把"良心"擴展成為'責任'。"
顯然，在"綠色轉型"的探索和實施之路上，青島啤酒通過積極履行社會責任，已經走到了時代前列，成為中國綠色公司的典范。（王瑞斌）
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