2015年2月10日，廈門漳州檢驗檢檢疫局收到由認(rèn)監(jiān)委組織的“生活飲用水中三氯甲烷、硝酸鹽氮的測定”（CNCA-14-A05-203）能力驗證的結(jié)果報告單，結(jié)果為滿意。標(biāo)志著漳州局實驗室在生活飲用水檢測項目上的水平和能力達(dá)到了國際水平，人民生活健康水平得到有效保障。
三氯甲烷是國際公認(rèn)的致癌物質(zhì)，當(dāng)每天吸附氯超過10克，就會對人體造成一定的危害，最直接的就是使皮膚變干燥，臉色發(fā)黃，長期下去還會導(dǎo)致各種疾病，甚至是癌癥。漂白粉中殘留的氯和自來水中的有機(jī)物結(jié)合會產(chǎn)生三氯甲烷，尤其是經(jīng)高溫煮沸的飲用水，高溫會導(dǎo)致三氯甲烷的濃度增加。硝酸鹽在水中經(jīng)常被檢出，含量過高可引起人工喂養(yǎng)嬰兒的變性血紅蛋白血癥。專家認(rèn)為某些癌癥（膀胱癌、卵巢癌、非霍奇金淋巴癌等）可能與極高濃度的硝酸鹽含量有關(guān)。所以，須對飲用水中的硝酸鹽濃度加以限定，當(dāng)前國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲用水中硝酸鹽氮含量不超過每升10毫克。飲用水檢測能力的提升，進(jìn)一步了提升了漳州局保障、服務(wù)地方食品安全和人民生活健康的能力和水平。
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