2014年3月26日下午，在2014世界水日和中國水周期間，由中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)起，西藏5100、昆侖山、景田、華潤怡寶、康師傅、農(nóng)夫山泉、四川藍劍、可口可樂、椰樹、蘇州洞庭山、廣東鼎湖山泉、上海正廣和等十多家重量級包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)參與的中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目啟動儀式在北京漁陽飯店隆重舉行。
中國營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長葛可佑、中國環(huán)境科學(xué)研究院于秀玲研究員、北京教育科學(xué)研究院特級教師少科辦主任張毅等專家以及中國飲料工業(yè)協(xié)會秘書長康永璞等領(lǐng)導(dǎo)出席啟動儀式并發(fā)言，來自全國及北京的30多家媒體參加儀式見證了該項活動的啟動。
康永璞秘書長介紹，“水教育”大型公益行動將會成為包裝飲用水行業(yè)一項長期推廣的公益活動，活動將組織相關(guān)領(lǐng)域的專家共同編寫適用于青少年的、寓教于樂的“水教育”課程，課程內(nèi)容主要包括水資源、水環(huán)境、健康飲水、節(jié)約用水等，同時，通過行業(yè)、企業(yè)力量利用“水教育”課程在中小學(xué)校進行項目推廣，為青少年“水教育”做出積極的貢獻。
中國營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長葛可佑表示，水是生命之源，是人體必需的營養(yǎng)素，健康飲水與青少年的健康成長緊密相關(guān)。他建議，青少年由于活潑好動，出汗較多，要采取健康的飲水方式，每天及時、均勻補充水分，建議每天要喝8杯水。因此，在“水教育”項目中將健康飲水作為一項主題，對引導(dǎo)兒童青少年養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣具有重要意義。
中國環(huán)境科學(xué)研究院于秀玲研究員在她的發(fā)言中也充分肯定了“水教育”項目，她認為在水資源、水環(huán)境受到嚴重威脅的當下，飲料協(xié)會及包裝飲用水企業(yè)能夠挺身而出，在中小學(xué)校大力宣傳普及飲水安全、健康飲水的知識，同時培養(yǎng)和提高青少年兒童保護水資源、珍惜水資源，愛護用水環(huán)境的意識，這樣的“水教育”行動是值得肯定，她也希望在具體活動執(zhí)行時，要充分考慮青少年兒童群體的認知水平、心理特點，有針對性地普及與教育。
北京教育科學(xué)研究院特級教師、北京青少年科技創(chuàng)新學(xué)院辦公室張毅主任從事基礎(chǔ)教育階段創(chuàng)新人才培養(yǎng)實踐和教育研究工作多年，她強調(diào)，“近年來，水資源短缺及水污染事件引發(fā)公眾對水環(huán)境的普遍關(guān)注，北京教育科學(xué)研究院少科辦聯(lián)手中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心環(huán)境水質(zhì)學(xué)國家重點實驗室，協(xié)同北京市育才學(xué)校等相關(guān)中小學(xué)校，在將水質(zhì)科學(xué)的研究成果資源轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新教育課程資源的實踐探索中，取得了一系列的成果。從2012年開始，通過面向全北京市發(fā)布‘水滴娃娃’主題建言征集，共征集‘水滴娃娃’形象設(shè)計作品700余幅。通過將水質(zhì)科學(xué)的研究內(nèi)容與方法等融入中小學(xué)課程，吸引了眾多的青少年關(guān)注水環(huán)境及相關(guān)問題，并強化了他們節(jié)約用水、保護水資源的意識。”
康永璞秘書長在致辭中表示，中國飲料工業(yè)協(xié)會不僅持續(xù)關(guān)注行業(yè)及其各企業(yè)的環(huán)保理念，也一直提倡節(jié)約保護水資源的工作。而今天，我們啟動中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”公益行動，凝聚了眾多包裝飲用水的企業(yè)參與，力求在教育廣大青少年兒童保護水資源的工作中貢獻一份力量。
康永璞指出，水資源保護是我國十二五規(guī)劃的重點，在國家政策的大背景下，中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目非常符合規(guī)劃的發(fā)展思路，這種教育青少年兒童、推動社會風氣的公益項目，將給包裝飲用水行業(yè)及其社會帶來新的發(fā)展契機及環(huán)保、健康的大眾民風。她指出本次推出的中國包裝飲用水行業(yè)“水教育”項目具有顯著的行業(yè)公益特征，充分展示了行業(yè)的公益教育形象，并由此看到了企業(yè)回饋社會、造福青少年兒童的信心，開展這一教育項目的意義可說非同一般。
她表示，2014年下半年“水教育”項目將在企業(yè)的共同配合下，在全國范圍內(nèi)展開，預(yù)計2014-2015年活動將進入全國近50所學(xué)校。她還提到九層之臺，始于壘土；千里之行，始于足下。盡管包裝飲用水行業(yè)市場競爭異常激烈，但是我們的行業(yè)攜手企業(yè)共同推進“水教育”公益行動的充分實踐，真正為提升青少年兒童節(jié)水環(huán)保意識、健康飲水意識貢獻出中國包裝飲用水行業(yè)的一份力量。
參加本次公益項目的12家包裝飲用水企業(yè)代表也共同在啟動儀式現(xiàn)場表示，企業(yè)應(yīng)該嚴格遵守《食品安全法》，保證產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全，更要提倡質(zhì)量競爭、品牌競爭、服務(wù)競爭，注重社會責任，關(guān)注節(jié)能降耗減排，做行業(yè)和國家可持續(xù)發(fā)展的積極倡導(dǎo)者和實踐者。
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